Dette er råvarer som kantareller, jomfruhummer, rødspætter, pighvar, havtaske, krabber, lam, gallowaykød, hjemmelavede specialpølser og svinekød fra fritgående grise med krølle på halen, kartofler, frilandssalat, nye rødbeder, lyng- eller hindebægerhonning, gamle jordbær- og hindbærsorter, krydderurter, grøntsager og æg, der er lagt den samme dag med æggeblommer så gule som solen.
