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GastronomieIm Nordjütland leben wir von und mit der Natur – vom Reichtum aus Erde und Meer. So war es schon bei unseren Vorvätern. Auf diese Weise haben wir große Achtung vor dem, was uns die Natur liefert und betrachten diejenigen mit großer Sym-pathie, die daraus gesunde, wohl-schmeckende Lebensmittel herstellen.
Gastronomie in Nordjütland
 SpezialitätenKunst kann vieles sein - und aus vielen verschiedenen Werkstoffen hergestellt werden. Haben Sie bei-spielsweise jemals bemerkt, welch großartiges "Kunstwerk" ein farben-prächtiges Bonbon sein kann…  Hofläden Unternehmen Sie einen Ausflug ins Grüne, hinaus aufs Land, wo man von ganz allein auf den Natur-geschmack kommt. Besuchen Sie die vielen Hofläden, die überall in Norddänemark zu finden sind. Schnaps in allen Variationen „Ein roter Aalborg“. So hört sich oft eine Bestellung an, wenn Schnaps zum Hering bestellt wird. Die berühmten Aalborg-Schnäpse bestehen aus einer größeren Familie, die sich ständig vermehrt.
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Artgerechte Tierhaltung
Nordjysk Naturkød arbeitet nach den Grundprinzipien für „gute Landwirtschaft”. Im Mittelpunkt steht das Wohlergehen der Tiere, und das gilt vom Einstallen über Transport, Futter bis zu den Schlachtmethoden. www.nordjysknaturkoed.dk
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