Folkeliv og fiskersnak Havnemiljøets stemning tiltrækker mange lystsejlere, som nyder de idylliske omgivelser med de karakteristiske røde fiskepakhuse og gule fiskerhjem med de hvide blonderinger på tagets tegl. De nyder også det autentiske liv ved havnen med fiskekutternes landinger af dagens fangst. Som man f.eks. kan opleve det i
Ålbæk,
Nykøbing Mors,
Hirtshals og
Skagen, som er aktive fiskerbyer året rundt. De hyggelige havnebyer er nænsomt restaurerede og summer af folkelighed, kunstnerisk aktivitet, caféliv og dejlige restauranter med landsdelens lækre råvarer på menukortet.
Roser og muslinger
Mange sejlere vælger at lægge til i
Mariager Havn, for man kan ikke undgå at blive charmeret af
Rosernes By med de brostensbelagte gader og smukke bindingsværkshuse. Mariagers havnemiljø byder på mange oplevelser som f.eks. koncerter, gadeteater, fiskeri for børn og grill på molen. Også
Løgstør Havn er et populært sejlermål med et hyggeligt miljø og masser af liv, musik og friske forsyninger fra naturens forrådskammer.
Den fedeste fisk
Du kan fange dine egne friske råvarer ved at kaste snøren ud fra molen og bare vente i fred og ro. Måske er det sild, makrel eller rødspætter, der bider på krogen. Dejlig sommermad, som er nem at tilberede og egner sig fortrinligt til grillen. Er du så heldig at fange sommerens fedeste fisk, så stik makrellen et par friske meriankviste, lidt hvidløg og olie, godt med reven citronskal og groft sydesalt. Pak fisken ind i bladene fra en majskolbe, bind det hele sammen med kødsnor, og grill makrellerne ca. 4 minutter på hver side på en meget varm grill. Grill majskolberne samtidig med, og server med persillesmør og groft brød. Et glas iskoldt hvidvin højner absolut nydelsen.
Ude med snøren
Er du bidt af en gal fisker, så byder Nordjylland på masser af dejlige fiskeoplevelser ude på det store hav. Langs hele kysten stævner kuttere dagligt ud på havfiskeri med forventningsfulde lystfiskere. Tag f.eks. med ud til
Det Gule Rev og oplev det helt store havfiskeeventyr med torsk, havkat, fladfisk, makrel, lubbe, sej og lange myldrende under kølen.