|
|
|
|
Gastronomi i Nordjylland
I Nordjylland lever vi af og med naturen, af jordens og havets rigdomme. Sådan har det været siden vore tidligste forfædre, og det giver en dyb respekt for råvarerne og kærlighed til de håndværk der fremstiller sunde og velsmagende fødevarer.
Nordjyllands Gastronomi SpecialiteterLækre specialiteter baseret på tradi-tionelle egnsretter og opskrifter, der er nedarvet gennem generationer - garneret med nordjysk natur, kultur og historie! Det er den slags gastronomi som du har rig mulighed for at finde i Nordjylland.  Gårdbutikker Nyopgravede kartofler, frisk plukkede jordbær, friske, grønne ærter, sprød salat, nye gulerødder, blomkål lige skåret i marken – og friske krydder-urter på toppen – så har du nem sommermad, der både dufter og smager af sommer og sundhed.  Kvalitetsråvarer
fra Læsø
Læsø er blevet til en gastronomisk perle., fordi de råvarer, der er hverdagskost her, er blevet næsten uopnåelige i resten af Danmark. Forestil dig f.eks. at du kan spise dig mæt i jomfruhummer. Det er de færreste forundt, men på Læsø er det en oplagt mulighed.
Søg efter:Se alle restauranter i nordjylland
|
|
Glenholm Vingård
 På denne naturskønt beliggende vingård er der blevet produceret vin siden 1993, og i 2006 blev Glenholm Vingård registreret som Nordjyllands første, kommercielle vingård.
Læs mere om Glenholm
|
|
Ta' på ølrejse i Nordjylland Bryggerierne ligger spredt ud over Nordjylland og de ligger tæt, så hvorfor ikke tage på ølrejse i det nordjyske og se hvordan øllet laves og opleve smagen på stedet? Læs mere her
100 år med humle og malt
 Malt, humle og gær er øllets sjæl. Malten giver øllet smag, aroma og farve. Humlen tilfører bitterhed og aroma. Gær omdanner maltens sukker til alkohol og kulsyre.
Læs mere her
|
|
|
|
|
|